Anetolo
Vidu ankaŭ: Estragolo| Anetolo | ||
 | ||
| Plata kemia strukturo de la cis-anetolo | ||
 | ||
| Tridimensia kemia strukturo de la cis-anetolo | ||
 | ||
| Plata kemia strukturo de la trans-anetolo | ||
 | ||
| Tridimensia kemia strukturo de la Trans-anetolo | ||
 | ||
| Anetolo estas nature trovata en la Crataegus monogyna. | ||
| Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
| Kemia formulo | ||
| CAS-numero-kodo | 104-46-1 | |
| ChemSpider kodo | 553166 | |
| PubChem-kodo | 637563 | |
| Fizikaj proprecoj | ||
| Aspekto | senkolora, rapidbola, lumsensiva, agrablodora likvaĵo | |
| Molmaso | 148,205 g·mol−1 | |
| Denseco | 0,988g cm−3 | |
| Fandpunkto | 21,4 °C[1] | |
| Bolpunkto | 234 °C | |
| Refrakta indico | 1,5617 | |
| Ekflama temperaturo | 96 °C[2] | |
| Solvebleco | Akvo:Malmulte solvebla | |
| Mortiga dozo (LD50) | 900 mg/kg (buŝe) | |
| Sekurecaj Indikoj | ||
| Riskoj | R43 R51 R53 | |
| Sekureco | S61 | |
| Pridanĝeraj indikoj | ||
| Danĝero
| ||
| GHS Damaĝo Piktogramo |
| |
| GHS Signalvorto | Averto | |
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H303, H311, H317 | |
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P272, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P501[3] | |
(25 °C kaj 100 kPa) | ||
Anetolo (kemia formulo C10H12O) estas likva organika kemiaĵo, ero de diversaj volatilaj oleoj ekz. anizoleo kaj aperas kiel trans-anetolo en fenkolo, anizo kaj ilicio.
Pro la duobla kemia ligo en la atenolo ekzistas cis- kaj trans-anetolo. Ambaŭ izomeroj havas diversajn fizikajn proprecojn, plua, struktura izomero estas la estragolo.
La cis-anatelo havas la fandopunkton de −22 °C (trans- 22 °C), bolpunkton de * 79 °C (trans 234–237 °C). La denso estas 0,99 g·cm−3.
Oni uzas la anetolon kiel aromaĵon en sapoj, buŝ-prizorgaĵoj, alkoholaĵoj.