Artiŝoko
 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Artiŝokaj kapituloj pretaj por kuirado
| ||||||||||||||
| Biologia klasado | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Cynara cardunculus L. | ||||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj
| ||||||||||||||
Artiŝoko (Cynara cardunculus, sin.:Cynara scolymus) estas specio de cinaro el la familio de asteracoj, kies nematuraj kapituloj estas uzataj kiel legomoj; manĝebla estas la karneca malsupra parto de la kapitulaj brakteoj kaj la bazo mem de la kapitulo.[1]
En Usono en Salinas (Kalifornio) oni kultivas precipe artiŝokojn.
Referencoj
[redakti | redakti fonton]Eksteraj ligiloj
[redakti | redakti fonton]- Artiŝoko ĉe obst-gemuese.at Arkivigite je 2013-07-02 per la retarkivo Wayback Machine
- Medicinaj flankoj de la artiŝoko Arkivigite je 2004-12-26 per la retarkivo Wayback Machine germane
- Kuracilo artiŝoko Arkivigite je 2007-10-07 per la retarkivo Wayback Machine germane
