Cinamila fenilacetato

Cinamila fenil-acetato
Plata kemia strukturo de la Cinamila fenil-acetato
Tridimensia kemia strukturo de la Cinamila fenil-acetato
Cinamila fenil-acetato nature trovatas en la krizantemo
Alternativa(j) nomo(j)
Cinamila toluato Cinamila estero de la fenil-acetata acido Fenil-alila fenilacetato Fenil-propenila estero de la benzeno-acetata acido"
Kemia formulo	C17H16O2
CAS-numero-kodo	7492-65-1
ChemSpider kodo	4521380
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora viskoza likvaĵo kun odoro je krizantemo
Molmaso	252.3077 g·mol-1
Denseco	1.086g cm−3
Bolpunkto	333 °C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,5987
Ekflama temperaturo	161.67 °C
Acideco (pKa)	-7.1
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/38
Sekureco	S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H302, H315, H319
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P264, P280, P302+352, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Cinamila fenil-acetato estas organika estero de la fenilacetata acido kaj cinamila alkoholo, senkolora viskoza likvaĵo kun odoro je krizantemo kaj uzata kiel nutro-aldonaĵo kaj gustigaĵo kaj odorigaĵo en industrio kaj farmacio. Ĝi estas nesolvebla en akvo sed solvebla en alkoholo.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de fenilacetata acido kaj cinamila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de fenilacetata anhidrido kaj cinamila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de cinamila klorido kaj fenilacetata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria fenilacetato kaj cinamila klorido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Reakcio de transesterigo inter cinamila formiato kaj metila fenilacetato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Per transigo de la cinamila radikalo inter cinamila benzoato kaj fenilacetata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la cinamila fenilacetato :

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la cinamila fenilacetato :

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Reduktigo de la cinamila fenilacetato :

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 4

• Per transesteriga reakcio inter cinamila fenilacetato kaj anizila cinamato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reakcio kun klorida acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Literaturo

• Chemical Book
• IPCS Inchem
• World Health Organization
• Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock
• Compendium of Food Additive Specifications: Addendum 8, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting, Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Google Books

Vidu ankaŭ

• Cinamila klorido
• Cinamila bromido
• Cinamila benzoato
• Cinamila acetoacetato
• Cinamila alkoholo
• Cinamata acido
• Cinamila butirato
• Cinamila izobutirato
• Cinamila acetato
• Cinamaldehido
• Cinamila aminobenzoato
• Cinamila cinamato
• Gvajakola cinamato
• Geranila cinamato
• Etila cinamato
• Metila cinamato