Dropso
Dropso[1] (angle drops IFA:[dɹɒps]) estas brita malgranda globeta malmola bombono.
Priskribo[redakti | redakti fonton]
Dropsoj estas tradiciaj britaj bombonoj. Ili estas faritaj el miksaĵo de boligita sukero kaj aromaĵoj, tradicie gutigitaj sur plato kaj harditaj. Dum la 1840-aj jaroj, oni inventis dropso-faranta maŝino, kiu aŭtomate muldas la varmegan (120 ℃) sukeron.
Jen kelkaj tradiciaj aromaĵoj por dropsoj:
- citronaj dropsoj (angle lemon drops)
- piraj dropsoj (angle pear drops)
- pomaj dropsoj (angle apple drops)
- marubiaj dropsoj (angle horehound drops), kun ekstrakto de ordinara marubio (latine Marrubium vulgare).
- mentaj dropsoj estas kelkfoje uzataj medicine kontraŭ tusoj (tuso-dropsoj, angle cough drops)
-
Citronaj dropsoj -
Piraj dropsoj -
Fruktaj dropsoj en Japanio (japane サクマドロップス, Sakuma doroppusu) -
Marubiaj dropsoj en Usono
Etimologio[redakti | redakti fonton]
La vorto devenas de la angla vorto drop “lasi fali”, pro la tradicia metodo de farado, dum kiu oni lasas fali la sukeran miksaĵon gute sur platon por hardo.
Referencoj[redakti | redakti fonton]
Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]
- Retro flavours for Lancastrian sweet teeth (angle). BBC (2004-04-27).