Griza alpa bovo
Griza alpa bovo estas tipo de la specio Bos taurus bredata precipe en la Trentino-Supra Adiĝo/Sudtirolo. Ĝi estas bredata por sia lakto kaj sia karno.
Produktado
[redakti | redakti fonton]La produktado de lakto ampleksas ĉirkaŭ 5012 kilogramojn ĉiujare (17 ĉiutage). Bovido kreskas 1-1,2 kilogramojn ĉiutage kaj poste havas bonan produktan viandon por la viandejo.