Izobutila cinamato

Vidu ankaŭ: Cinamato

Izobutila cinamato
Plata kemia strukturo de la Izobutila cinamato
Tridimensia kemia strukturo de la Izobutila cinamato
Alternativa(j) nomo(j)
Izobutila estero de la cinamata acido
Kemia formulo	C13H16O2
CAS-numero-kodo	122-67-8
ChemSpider kodo	680686
PubChem-kodo	778574
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun balzama odoro
Molmaso	204,269 g·mol−1
Denseco	1,001g cm−3
Bolpunkto	287 °C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,54
Ekflama temperaturo	113 °C
Solvebleco	Akvo:0,025 g/L
Mortiga dozo (LD50)	1250 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R20 R22 R36/37/38 R51 R53
Sekureco	S26 S37 S39 S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H302, H317, H411
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P272, P273, P280, P301+312, P302+352, P321, P330, P333+313, P363, P391, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Izobutila cinamato aŭ C₁₃H₁₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la cinamata acido kaj izobutila alkoholo, senkolora likvaĵo kun balzama odoro, uzata kiel solvanto kaj kiel gustiga kaj odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izobutila cinamato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de cinamata acido kaj izobutila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de cinamata anhidrido kaj izobutila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de izobutila klorido kaj cinamata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria cinamato kaj izobutila klorido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter metila cinamato kaj izobutila acetato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter izobutila acetato kaj cinamata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter metila cinamato kaj izobutila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izobutila cinamato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la izobutila cinamato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter izobutila cinamato kaj benzoata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter izobutila cinamato kaj metanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la izobutila cinamato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Literaturo

• Monographs on Fragrance Raw Materials
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Pyrethrum Post
• Food Chemicals Codex
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Chemical Book
• Perflavory