Liliputo (fromaĝo)
| Liliputo | |
|---|---|
| |
| Deveno | Grandpollando |
| Graso | - % |
| Formo | cilindra, diametro ĉ. 10 cm |
| Alto | 4 cm |
| Pezo | 0,3 kg |
| Origino | pasteŭrizita bovina lakto |
Liliputo (pole liliput, originale liliput wielkopolski - grandpollanda liliputo) estas fromaĝo produktata ĉefe en Grandpollando el bovina lakto. La 14-an de julio 2008 liliputo ektroviĝis en la listo de tradiciaj produktoj de Pollando[1].
Liliputo havas unuecan strukturon kun eblaj nemultaj truoj. Ĝi havas koloron de helflava ĝis flava, unueca. La fromaĝo estas cilindra kun ofte ovala profilo. Liliputo havas delikatan, mildan, aromplenan odoron kun delikata kromgusto de pasteŭrizo.