Port Salut
| Port Salut | |
|---|---|
| |
| Ŝtato |  Francio
|
| Deveno | Entrammes, Mayenne |
| Graso | 26 % |
| Formo | ronda |
| Pezo | 2 200 g |
| Origino | pasteŭrizita lakto |
| USDA NDB numero | 01034 |
Port Salut estas franca varomarko donita al serio de industriaj pasteŭrizitaj fromaĝoj kaj fromaĝaj preparaĵoj produktitaj en la Eŭropa Komunumo. Ĉi tiu marko apartenas al la firmao Bel Foodservice, filio de la grupo Bel.
Tiu ĉi gamo devenas de malnova agrikultura aktiveco de trapistaj monaĥoj de la Abatejo Port-du-Salut konsistanta, ĉirkaŭ 1815, el laktoproduktado transformita en fromaĝon; La fromaĝmarko kaj la komenca procezo de ĝia produktado estis venditaj fare de tiu komunumo en 1957 al la nutraĵa industrio.
Vidu ankaŭ
[redakti | redakti fonton]Eksteraj ligiloj
[redakti | redakti fonton]- Oficiala retejo (Bel) (france/angle)
- Oficiala retejo (Bel Foodservice) (france)
- Les produits laitiers - Port-Salut®