Metila eŭgenolo
| Metila eŭgenolo | |||
 | |||
| Plata kemia strukturo de la Metila eŭgenolo | |||
 | |||
| Tridimensia kemia strukturo de la Metila eŭgenolo | |||
| Kemia formulo | |||
| CAS-numero-kodo | 93-15-2 | ||
| ChemSpider kodo | 21106140 | ||
| PubChem-kodo | 7127 | ||
| Merck Index | 15,3940 | ||
| Fizikaj proprecoj | |||
| Aspekto | senkolora aŭ flava likvaĵo kun kariofila odoro | ||
| Molmaso | 178.231 g·mol−1 | ||
| Denseco | 1.036g cm−3 | ||
| Fandpunkto | −4 °C | ||
| Bolpunkto | 255 °C | ||
| Refrakta indico | 1,5340 | ||
| Ekflama temperaturo | >93.3 °C | ||
| Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | ||
| Mortiga dozo (LD50) | 810 mg/kg (buŝe) | ||
| GHS etikedigo de kemiaĵoj | |||
| GHS Damaĝo-piktogramo |
| ||
| GHS Signalvorto | Damaĝo | ||
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H320, H335, H336, H350, H373, H402[1] | ||
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P201, P202, P260, P261, P264, P270, P271, P273, P281, P301+312, P304+340, P305+351+338, P308+313, P312, P314, P330, P337+313, P403+233, P405, P501 | ||
(25 °C kaj 100 kPa) | |||
Metila eŭgenolo estas oleeca nature trovata likvaĵo kun kariofila odoro ĉeestante en multaj esencoleoj. Metileŭgenolo uzatas kiel gustigagento, aromaĵo kaj anestezaĵo en ronĝuloj. Metileŭgenolo estas mutacigena ĉe bestoj kaj oni kreditas al li karcinomogenajn proprecojn por homoj laŭ esploroj faritaj kun eksperimentaj bestoj.
Reakcio
[redakti | redakti fonton]- Metila eŭgenolo facile iĝas en metil-izoeŭgenolon per varmo en alkala medio, ĉar ĉilasta estas pli stabila:
 
|
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Chemical Book
- Report on Carcinogens
- Natural Sources of Flavourings
- Basil: The Genus Ocimum, Raimo Hiltunen, Yvonne Holm
- Fruit Fly Fighters: Eradication of the Papaya Fruit Fly, Bryan Keith Cantrell, Anna Cahill, Blair Chadwick
- Turning the Tide: The Eradication of Invasive Species : Proceedings of the ..., C. R. Veitch, Michael Norman Clout
- Herbs, Spices, and Medicinal Plants: Recent Advances in Botany ..., Volume 1, Lyle E. Craker, James E. Simon
- Monographs