Saltu al enhavo

Furfurila merkaptano

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Furfurila merkaptano
Furfurila merkaptano
Plata kemia strukturo de la
Furfurila merkaptano
Furfurila merkaptano
Tridimensia kemia strukturo de la Furfurila merkaptano
Furfurila merkaptano troviĝas en la Kafo-semoj.
Alternativa(j) nomo(j)
  • 2-Furfurila tiolo
  • Furano-tiokarbinolo
  • Furano-metano-tiolo
  • Furanila metanotiolo
Kemia formulo
C5H6OS
CAS-numero-kodo 98-02-2
ChemSpider kodo 7085
PubChem-kodo 7363
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora likvaĵo kun odoro je kafo
Molmaso 114,162g mol−1
Denseco 1,132g/cm−3[1]
Bolpunkto 155 °C [2]
Refrakta indico  1,531
Acideco (pKa) 9,59
Ekflama temperaturo 45 °C [3]
Solvebleco Akvo:nesolvebla
Mortiga dozo (LD50) 97 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
02 – Treege brulema
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H226
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Furfurila merkaptanoC5H6OS estas organika kombinaĵo apartenanta al la funkcia grupo de la tioloj aŭ merkaptanoj. Ĝi estas tiokarbinola grupo ligita furanila grupo. Furfurila merkaptano estas senkolora likvaĵo sed iĝas flava dum longa aerekspozicio. Ĝi posedas fortan odoron je rostita kafo kaj amara gusto. Ĝi estas la ĉefa kunmetaĵo de rostita kafo.

Reakcio 1

[redakti | redakti fonton]
  • Preparado de furfurila merkaptano per interagado de furfurila karbinolo kun tioureo:

furfurila alkoholo + tioureo furfurila merkaptano + 2 kloramino

Reakcio 2

[redakti | redakti fonton]
  • Preparado de furfurila merkaptano per interagado de furfurila karbinolo kun sulfida acido:

furfurila alkoholo + sulfida acido furfurila merkaptano + akvo

Reakcio 3

[redakti | redakti fonton]
  • Preparado de metila furfurila sulfido per interagado de furfurila merkaptano kun metanolo:

furfurila merkaptano + metanolo metila furfurila sulfido + akvo

Vidu ankaŭ

[redakti | redakti fonton]

Referencoj

[redakti | redakti fonton]