Izobutila izobuterato

Izobutila izobutanato
Plata kemia strukturo de la Izobutila izobuterato
Tridimensia kemia strukturo de la Izobutila izobuterato
Alternativa(j) nomo(j)
Izobutila estero de la izobuterata acido Izobuterato de izobutilo 2-Metilpropanato de izobutilo Izobutila 2-metilpropanato
Kemia formulo	C8H16O2
CAS-numero-kodo	97-85-8
ChemSpider kodo	7073
PubChem-kodo	7351
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso	144,214 g·mol-1
Denseco	0,855g cm−3
Fandpunkto	−81 °C
Bolpunkto	148 °C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,3720
Ekflama temperaturo	38 °C
Memsparka temperaturo	432 °C
Solvebleco	Akvo:1 g/L
Mortiga dozo (LD50)	8600 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R10 R36/37/38
Sekureco	S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita F Brulema
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H226, H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Izobutila izobuterato aŭ C₈H₁₆O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj izobutanolo. Izobutila izobuterato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izobutila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izobutila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de izobuterata acido kaj izobutila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj izobutila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de izobuterata acido kaj izobutila klorido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria izobuterato kaj izobutila klorido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de furfurila izobuterato kaj izobutila formiato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter izobuterata acido kaj izobutila benzoato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter metila izobuterato kaj izobutila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izobutila izobuterato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la izobutila izobuterato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun etila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la izobutila izobuterato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Literaturo

• Molbase
• Chemicalland21
• CDH Fine Chemical
• Chemicals Used in Food Processing
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
• Encyclopedia of Food and Color Additives
• Compendium of Food Additive Specifications
• Olfaction